ભલે તમે એવા વિસ્તારમાં રહો કે જ્યાં વાવાઝોડું, વાવાઝોડું, ભૂકંપ, વાવાઝોડું, અથવા અન્ય કોઈપણ કુદરતી આફતો આવે છે, જો વીજળી નીકળી જાય, તો આપણા બધાને સમાન પ્રશ્નો છે: આપણે હજી પણ રેફ્રિજરેટરમાં કેટલો સમય ખાઈ શકીએ અથવા ફ્રીઝર, અને પાવર ફરી આવે પછી આપણે શું રાખવું અથવા પીચ કરવું જોઈએ?
અહીં વીજળી ન હોય ત્યારે ખોરાક સાથે શું કરવું તેની દેખરેખ રાખવા અને જાણવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અહીં એક માર્ગદર્શિકા છે.
સાચવો તેને પિન કરો વધુ તસવીરો જુઓ (છબી ક્રેડિટ: ગિના Eykemans )
તમારું રેફ્રિજરેટર
યોગ્ય રેફ્રિજરેટર તાપમાન
તમારે પાવર આઉટેજ માટે તૈયાર રહેવું જોઈએ, જેમાં રેફ્રિજરેટરને યોગ્ય તાપમાન પર સેટ કરવું અને પાવર ન હોય ત્યારે પણ તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં સક્ષમ થવું. તે 35 થી 38 ° F પર સેટ થવું જોઈએ; તે રેફ્રિજરેટર થર્મોમીટરમાં રોકાણ કરવા યોગ્ય છે જેથી તમને ખબર હોય કે અંદરનું તાપમાન હંમેશા શું છે.
- વધુ વાંચો: તમારા રેફ્રિજરેટર માટે યોગ્ય તાપમાન
કેટલો સમય રેફ્રિજરેટેડ ખોરાક ખાવા માટે સલામત છે
જો પાવર નીકળી જાય, તો તે કેટલો સમય બંધ છે તેનો ટ્રેક રાખો. રેફ્રિજરેટરનો દરવાજો શક્ય તેટલો બંધ રાખો, અને યાદ રાખો કે સંપૂર્ણ રેફ્રિજરેટર ખાલી કરતા વધારે ઠંડા રહે છે.
રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ખોરાક હજુ પણ ખાવા માટે સલામત છે જો પાવર ચાર કલાકથી વધુ ન હોય તો.
વધુ વાંચો : રેફ્રિજરેટેડ ફૂડ અને પાવર આઉટેજ: ક્યારે સાચવવું અને ક્યારે ફેંકી દેવું FoodSafety.gov પર
4 કલાક પછી શું થાય છે?
જ્યારે આ ચાર કલાક પૂરા થાય અને પાવર બંધ હોય, ત્યારે તમારે રેફ્રિજરેટરની અંદરનું તાપમાન મોનિટર કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે. એકવાર અંદરનું તાપમાન 40 ° F કે તેથી વધુ સુધી પહોંચી જાય, નાશવંત ખોરાક તમે તેને પિચ કરો તે પહેલાં માત્ર બે કલાક માટે સારું છે. શું રાખવું અને શું ફેંકવું તે અહીં છે:
પિચ માટે ખોરાક
- સૂપ, સ્ટ્યૂઝ અને કેસેરોલ્સ
- માંસ, મરઘાં અને સીફૂડ: રાંધેલા, ન રાંધેલા, અથવા અન્ય કોઈપણ ખોરાક જેમ કે કેસેરોલ જેમાં આ વસ્તુઓ હોય છે
- ચીઝ: નરમ, કાપલી, ઓછી ચરબી
- ડેરી: દૂધ, ક્રીમ, દહીં, ખાટી ક્રીમ, છાશ, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ
- સોયા અને અખરોટનું દૂધ
- ઇંડા: રાંધેલા, ન રાંધેલા અને ઇંડા ધરાવતો કોઈપણ ખોરાક (જેમ કે ક્વિચ અને કસ્ટાર્ડ)
- ફળ: ફળ કાપો
- મસાલા: ફિશ સોસ, ઓઇસ્ટર સોસ, ક્રીમી ડ્રેસિંગ્સ, સ્પાઘેટ્ટી સોસ, મેયોનેઝ જે આઠ કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે 50 ° F થી વધારે છે
- બ્રેડ્સ: રેફ્રિજરેટર બિસ્કિટ, રોલ્સ, કૂકી કણક
- પાસ્તા: તાજા પાસ્તા, સલાડ
- મીઠાઈઓ: ચીઝકેક, ક્રીમ અથવા કસ્ટાર્ડ પાઈ, ક્રીમથી ભરેલી પેસ્ટ્રીઝ
- શાકભાજી: પૂર્વ ધોયેલા ગ્રીન્સ, રાંધેલા શાકભાજી, શાકભાજીનો રસ, તેલમાં લસણ,
- ટોફુ
તમે રાખી શકો તે ખોરાક
- ચીઝ: પરમેસન અને રોમાનો જેવી સખત, પ્રોસેસ્ડ, છીણેલી હાર્ડ ચીઝ
- ડેરી: માખણ, માર્જરિન
- ફળ: ફળોનો રસ, તૈયાર ફળ, તાજા આખા ફળો, સૂકા ફળો
- મસાલા: અખરોટ બટર, જામ, જેલી, કેચઅપ, ઓલિવ, અથાણું, સરસવ, ગરમ ચટણી, BBQ ચટણી, સ્વાદ, સરકો આધારિત ડ્રેસિંગ, વોર્સેસ્ટરશાયર, સોયા સોસ, હોઇસિન ચટણી
- બ્રેડ્સ: બ્રેડ, રોલ્સ, કેક, મફિન્સ, ક્વિક બ્રેડ, ટોર્ટિલા, બેગલ્સ
- નાસ્તો: વેફલ્સ, પેનકેક
- મીઠાઈઓ: ફળ પગ
- શાકભાજી: કાચો
- જડીબુટ્ટીઓ
સાચવો તેને પિન કરો વધુ તસવીરો જુઓ (છબી ક્રેડિટ: ગિના Eykemans )
તમારું ફ્રીઝર
યોગ્ય ફ્રીઝર તાપમાન
રેફ્રિજરેટરની જેમ, ફ્રીઝર માટે પણ એક આદર્શ તાપમાન છે. તેને 0 ° F પર રાખો, અને ફ્રીઝર થર્મોમીટરમાં રોકાણ કરો જેથી તમે તેના તાપમાન પર નજર રાખી શકો.
- વધુ વાંચો: તમારા ફ્રીઝર માટે યોગ્ય તાપમાન
કેટલો સમય ફ્રોઝન ફૂડ ખાવા માટે સલામત છે
ફ્રીઝરમાં શું રાખવું તે જાણવું રેફ્રિજરેટર કરતાં ઘણું સરળ છે. મૂળભૂત રીતે, તમે માત્ર ખોરાક માંગો છો, ભલે ગમે તે હોય, સ્થિર રહેવા માટે!
- સંપૂર્ણ ફ્રીઝર: સંપૂર્ણ ફ્રીઝર લગભગ 48 કલાક સુધી તાપમાન જાળવી રાખશે.
- અર્ધ-પૂર્ણ ફ્રીઝર: સમયરેખા ઘટીને 24 કલાક થઈ જાય છે જો તમારું ફ્રીઝર ભરેલું નથી. ખોરાકને એકસાથે બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તેઓ લાંબા સમય સુધી ઠંડા રહે.
પાવર ફરી આવે પછી, બરફના સ્ફટિકો માટે ખોરાક તપાસો. જો હજી પણ સ્ફટિકો છે, તો તમે તેને સુરક્ષિત રીતે ફરીથી રીફ્રીઝ કરી શકો છો.
333 પ્રેમમાં અર્થ
આ પોસ્ટ મૂળ કિચન પર ચાલી હતી. તેને ત્યાં જુઓ: પાવર આઉટેજ પછી શું રાખવું અને બહાર ફેંકવું તે અહીં છે
