ચા વહેલી સવારે તમારી સિસ્ટમમાંથી sleepંઘને પછાડી શકે છે, બપોરે નિદ્રા લેવા માટે ચૂસવા માટે યોગ્ય છે અને સાંજે સૂતા પહેલા શાંત થઈ શકે છે. અને શું તમે જાણો છો કે તમે ચા બનાવવા માટે છોડ ઉગાડી શકો છો, પછી ભલે તમારી પાસે તે કરવા માટે નાનો કન્ટેનર ગાર્ડન હોય? અમે કેસી લિવર્સિજ, એક ઉત્સુક માળી અને ચા બનાવવા માટે યોગ્ય છોડ વિશેના નવા પુસ્તકના લેખકને તેના પાંચ મનપસંદ, ચા બનાવવા માટે ઉગાડવામાં સરળ છોડ, વત્તા ઉકાળવાની સૂચનાઓ માટે પૂછ્યું!
સાચવો તેને પિન કરો વધુ તસવીરો જુઓ (છબી ક્રેડિટ: એડ્રિએન બ્રેક્સ)
1. મિન્ટ (મેન્થા)
એક જાણીતી હર્બલ ચા, ખાસ કરીને પાચન માટે સારી. પોટ્સમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે બગીચામાં આક્રમક છે. તમે બીજમાંથી, કાપવાથી અથવા નાના છોડમાંથી ફુદીનો ઉગાડી શકો છો. લવંડર ટંકશાળ અથવા આદુ ટંકશાળ જેવા અસામાન્ય સ્વાદોની વિશાળ શ્રેણી છે, જે સ્વાદિષ્ટ ચા બનાવે છે. તેઓ સની અથવા ભાગની છાયાવાળી સ્થિતિમાં વધવા માટે સરળ છે. એક કપ ટંકશાળની ચા બનાવવા માટે, ખાલી ટી બેગ અથવા ચાના પાત્રમાં ત્રણ કે ચાર તાજા પાંદડા મૂકો. ચા ઉપર બાફેલું પાણી (જે 176 થી 185 ડિગ્રી ફેરનહીટ હોવું જોઈએ) રેડો અને સુગંધને ફસાવવા માટે lાંકણથી coverાંકી દો. ત્રણ મિનિટ માટે epભો. ટી સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને ચાની થેલી કા Removeો અથવા ચાની ચામાંથી રેડવું.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
2. કેલેન્ડુલા (કેલેન્ડુલા ઓફિસિનાલિસ)
કદાચ મારા પુસ્તકમાં ઉગાડવાનો સૌથી સરળ છોડ. બાળકોના વિકાસ માટે એક મહાન છોડ, કારણ કે કાલ્પનિક આકારના બીજ થોડા દિવસોમાં અંકુરિત થાય છે. હમણાં બીજ વાવો અને તમે થોડા મહિનાઓમાં ચા બનાવવા માટે તમારા ફૂલો લણણી કરી શકો છો. તેમને સંપૂર્ણ સૂર્ય અને ભેજવાળી જમીન ગમે છે તેથી તમારા છોડને સુકાવા ન દો. ચા બનાવવા માટે સુંદર તેજસ્વી પાંદડીઓ અને યુવાન તાજા પાંદડા લણવો. તમે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ઉપયોગ માટે તાજા અથવા સૂકા છોડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેલેંડુલાનો નમ્ર અને હળવો, મીઠો સ્વાદ છે અને તે તમારા પાચનતંત્ર માટે સારો ડિટોક્સ હોવાનું માનવામાં આવે છે.
સાચવો તેને પિન કરો વધુ તસવીરો જુઓ (છબી ક્રેડિટ: એડ્રિએન બ્રેક્સ)
3. પીસેલા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ)
અત્યંત સુગંધિત સ્વાદ સાથે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી રાંધણ વનસ્પતિ. તે બીજમાંથી ઉગાડવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે ગરમ મહિનાઓ દરમિયાન ગમે ત્યારે વાવેતર કરી શકાય છે. મસાલા વિભાગમાં ફૂડ સ્ટોર્સ પર પીસેલા બીજ (ધાણા) સસ્તામાં ખરીદો. તે પાચનમાં મદદ કરવા માટે એક મહાન ચા છે અને તમે ચા બનાવવા માટે પાંદડા અને બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારા પીસેલાના બીજને માટીના વાસણમાં ઉદારતાથી વાવો. લગભગ ¼ ઇંચ જમીન સાથે આવરી લો અને જમીનને ભેજવાળી રાખો. તમે પહેલા કેટલાક પાંદડા લણણી કરી શકો છો (પછીના ઉપયોગ માટે તાજા અથવા સૂકા વાપરો) પરંતુ કેટલાક છોડને વાસણમાં છોડી દો જેથી બીજ વાપરી શકાય જે ચા માટે પણ વાપરી શકાય. જ્યારે તેઓ બ્રાઉન થાય ત્યારે બીજ લણણી કરો. કોથમીર છાયાવાળી જગ્યામાં ઉગાડી શકાય છે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
ચાર. લીંબુ મલમ (મેલિસા ઓફિસિનાલિસ)
પ્રાચીન વનસ્પતિ, દક્ષિણ યુરોપ અને પશ્ચિમ એશિયાની વતની. જ્યારે પાંદડા ઘસવામાં આવે છે ત્યારે લીંબુની ખૂબ જ મજબૂત સુગંધ હોય છે, અને નાના ફૂલો મધમાખીઓ માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખોરાક સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. લીંબુ મલમ બીજમાંથી સરળતાથી ઉગાડો અને પછી કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો. એકવાર પ્લાન્ટની સ્થાપના થયા પછી સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પાંદડા લણવા. દાંડીમાંથી પાંદડા ચૂંટો, અને તાજા વાપરો, અથવા પછીના ઉપયોગ માટે તેને સૂકવો. સૂકવવા માટે, પાંદડાને ટ્રે પર અથવા ગરમ બારી પર મૂકો, જ્યાં સુધી પાંદડા સંપૂર્ણપણે સૂકા અને કડક ન થાય ત્યાં સુધી તેને વારંવાર ફેરવો. તમારી બધી સૂકી ચાને સીલબંધ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં ડાર્ક આલમારીમાં સ્ટોર કરો. લીંબુ મલમ આત્માને ઉત્તેજીત કરવામાં અને મેમરી સુધારવામાં મદદ કરે છે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
5. સ્ટ્રોબેરી (ફ્રેગેરિયા)
મર્યાદિત જગ્યામાં ઉગાડવા માટે લોકપ્રિય અને સરળ ફળો છે. તેઓ વિટામિન સીથી ભરપૂર છે, અને ફળ, ફૂલો અને પાંદડા બધાનો ઉપયોગ પૌષ્ટિક ચા બનાવવા માટે કરી શકાય છે. શરૂ કરવા માટે નાના સ્ટ્રોબેરી પ્લાન્ટ ખરીદવાનું સૌથી સહેલું છે, કારણ કે તેઓ બીજમાંથી અંકુરિત થવા માટે લાંબો સમય લઈ શકે છે. સ્ટ્રોબેરીને એકદમ આશ્રિત સ્થિતિમાં સંપૂર્ણ સૂર્યમાં રાખવું ગમે છે. તમારા નાના સ્ટ્રોબેરી પ્લાન્ટને મોટા કન્ટેનરમાં નાખો જેમાં તળિયે સારા ડ્રેનેજ છિદ્રો હોય. તમારા સ્ટ્રોબેરીના છોડને ઉનાળા દરમિયાન દર મહિને એક વખત ઓર્ગેનિક ખાતર જેવા કે સીવીડ ખવડાવો અને તમામ છોડની જેમ રોગને રોકવામાં મદદ કરવા માટે કોઈપણ મૃત પાંદડા દૂર કરો. ચા માટે વાપરવા માટે તમારા ફળો અને યુવાન તાજા પાંદડા લણવો. ફળોને ખૂબ જ પાતળા કાપી નાખો અને સૂકા સુધી રેડિએટરની નજીક અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખૂબ જ ઓછી ગરમી (212 ડિગ્રી ફેરનહીટ) પર સૂકવવા માટે તેમને સારી જાળી પર મૂકો. પાંદડા કાપી નાખો અને રેડિએટરની નજીક અથવા વિન્ડોઝિલ પર ટ્રે પર સૂકવો, દરેકને વારંવાર ફેરવો. સ્વાદિષ્ટ ફળની ચા બનાવવા માટે સૂકા ફળોના ચાર ટુકડા સાથે એક ચપટી પાંદડા ભેગા કરો.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
સ્વાદિષ્ટ ચા બનાવવા માટે કયા પ્રકારના છોડ ઉગાડવા તે વિશે વધુ માહિતી માટે, તપાસો કેસી Liversidge નવું પુસ્તક: હોમગ્રોન ચા, વાવેતર, લણણી અને સંમિશ્રણ ચા અને ટિઝેન માટે સચિત્ર માર્ગદર્શિકા , સેન્ટ માર્ટિન ગ્રિફીન દ્વારા પ્રકાશિત.
એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી મીડિયા વાજબી અને પારદર્શક રીતે ઉત્પાદનોની ચકાસણી અને સમીક્ષા કરવાનો દરેક પ્રયાસ કરે છે. આ પોસ્ટમાં દર્શાવવામાં આવેલા મંતવ્યો લેખકના અંગત મંતવ્યો છે અને આ ચોક્કસ પોસ્ટ પ્રકાશક, ઉત્પાદક અથવા તેમના વતી કામ કરતા એજન્ટ દ્વારા કોઈપણ રીતે પ્રાયોજિત અથવા ચૂકવણી કરવામાં આવી ન હતી. જો કે, પ્રકાશકે અમને પુસ્તક સમીક્ષા હેતુ માટે આપ્યું.
