મારા એપાર્ટમેન્ટમાં જતા, જ્યારે મેં મારા ઉપકરણોની તપાસ કરી ત્યારે હું મૂંઝવણમાં હતો. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રિજ અને ડીશવોશર મહાન સુધારા હતા, પરંતુ માઇક્રોવેવે મને વિરામ આપ્યો. મેં પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની જેમ અંદર એક રેક જોયો. બાળપણમાં માઇક્રોવેવમાં માખણના વરખથી લપેટેલા પાટને હળવો કરવાનો પ્રયાસ કર્યો ત્યારથી, હું હંમેશા જાણું છું કે તમારે ન મૂકવું જોઈએ માઇક્રોવેવમાં ધાતુ ...
પરંતુ દેખીતી રીતે એક કારણ છે કે તમે માઇક્રોવેવમાં દેખીતી રીતે મેટાલિક રેક છોડી શકો છો. અમે તપાસ કરી એક સ્ક્રિપ્ટ ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થી સાન્દ્રા ત્સિંગ લોહ દ્વારા હોસ્ટ કરાયેલા કેલિફોર્નિયા ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ ટેકનોલોજીના રેડિયો શોમાંથી, વિજ્ .ાન પર લોહ ડાઉન , તે આપણને ચાવી આપે છે:
માઇક્રોવેવ ઓવન ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક તરંગો ઉત્પન્ન કરે છે જે ઇલેક્ટ્રોનને હલાવે છે ... કે ગતિ તમારા ખોરાકને ગરમ કરે છે. ધાતુમાં રહેલા ઇલેક્ટ્રોન મોબાઈલ છે - તેઓ અણુઓ વચ્ચે મુક્તપણે ફરે છે - અને ત્યાંથી માઈક્રોવેવ સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ જેવી પાતળી ધાતુમાં બધા ફરતા, ફરતા ઇલેક્ટ્રોન માટે જગ્યા નથી. તેના બદલે, તેઓ એલ્યુમિનિયમ અણુઓ, અને પછી અન્ય એલ્યુમિનિયમ અણુઓ, અને વરખ ગરમ કરે છે [અને] આગ પકડે છે. તીક્ષ્ણ ધાર અને બિંદુઓ - જેમ કે કાંટો પર - કાંટાદાર પણ હોઈ શકે છે. ઇલેક્ટ્રોન ધાર અને બિંદુઓ પર ભેગા થાય છે, નકારાત્મક ચાર્જ બનાવે છે. છેવટે, તેઓ છલાંગ લગાવવાનું શરૂ કરે છે, જેનાથી તણખો ઉડે છે.
પરંતુ જ્યારે ધાતુ જાડા [અને] ગોળાકાર ધાર સાથે [તે] મેટલ રેક સાથે સરળ હોય છે, ત્યારે ફરતા ઇલેક્ટ્રોન મુક્તપણે ઉછળી શકે છે જ્યારે ભાગ્યે જ અન્ય ધાતુના અણુને ટક્કર મારે છે. [ધ] રેક ગરમ થતું નથી!
કોને ખબર હતી? હોમ ટેકનોલોજીના આશ્ચર્યજનક ભાગ માટે એક સરળ ભૌતિકશાસ્ત્રનો જવાબ હતો. શું તમારા ઘરના કમ્પ્યુટર, ટીવી અથવા ઉપકરણો વિશે બીજું કંઈ છે જે તમને કહે છે, હુ?
અમને ઇમેઇલ કરોતમારો પ્રશ્ન અથવા અમને ટિપ્પણીઓમાં જણાવો અને અમે જોશું કે શું આપણે સાથે મળીને રહસ્ય ઉકેલી શકીએ!
છબી: ટેરીન
