તે એક જૂનો પ્રશ્ન છે: શું હું તેને રાખું કે તેને ટssસ કરું? આ ચોક્કસપણે ફ્રિજમાં ખોરાક સાથે સંબંધિત છે જે વીજળી બંધ થયા પછી શંકાસ્પદ સમયગાળા માટે ત્યાં બેઠો છે. અમે તમને ફૂડ સેફ્ટી અંગેની અમારી યુએસ સરકારની માર્ગદર્શિકાનો સંદર્ભ આપીએ છીએ, જેમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે કે અમારા રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર કેટલા સમય સુધી તેમનું તાપમાન જાળવી રાખશે, તેમજ પાવર આઉટેજ દરમિયાન અંદર રાખવામાં આવેલો ખોરાક રાખવો કે છોડવો.
= 12 * 12
સામાન્ય રીતે સલામત ખાદ્ય સંગ્રહ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમારા રેફ્રિજરેટરને ઓછામાં ઓછા 40 ° F અને તમારા ફ્રીઝરને 0 ° F અથવા નીચે રાખો. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (યુએસડીએ) ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ઇન્સ્પેક્શન સર્વિસ (એફએસઆઇએસ) એક માહિતીપ્રદ તક આપે છે ફેક્ટ શીટ પાવર આઉટેજ દરમિયાન તમારા ફ્રિજની ચિલિંગ પાવર વધારવામાં મદદ કરવા માટે. તમારા ફ્રિજને બંધ રાખવું એ તમારા ખોરાકને સુરક્ષિત રાખવાનો મુખ્ય ભાગ છે.
ઠંડુ તાપમાન જાળવવા માટે રેફ્રિજરેટર અને ફ્રીઝરના દરવાજા શક્ય તેટલા બંધ રાખો. રેફ્રિજરેટર ખોરાકને ખોલ્યા વિના લગભગ 4 કલાક સુધી સુરક્ષિત રીતે ઠંડુ રાખશે. જો દરવાજો બંધ રહે તો સંપૂર્ણ ફ્રીઝર લગભગ 48 કલાક (જો તે અડધું ભરેલું હોય તો 24 કલાક) તાપમાનને પકડી રાખશે. - USDA FSIS.
આ એનએસડબલ્યુ ફૂડ ઓથોરિટી ફ્રીજ ચાલુ કરતી વખતે પણ તાપમાનમાં ઘટાડો અને પુન recoveryપ્રાપ્તિના સમયને પ્રકાશિત કરવા માટે રસપ્રદ ચાર્ટ રજૂ કરે છે. તેઓ બતાવે છે કે દરવાજા ખોલવા માટે તાપમાન નિયમન કેટલું વિનાશક હોઈ શકે છે ભોજન તૈયાર કરવા, ફ્રિજ સાફ કરવા અને સ્ટોક કરવા માટે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
દ્વારા એક અભ્યાસ UMass Amherst શોધ્યું કે ટોચની છાજલી પર રાખવામાં આવેલો ખોરાક તળિયાની નજીક રાખવામાં આવતા ખોરાક કરતાં વધુ ઝડપથી ગરમ થાય છે.
ડેટાના વિશ્લેષણ દરમિયાન તે સતત જોવામાં આવ્યું હતું કે તળિયે પૂર્ણ-ગેલન કન્ટેનર લાંબા સમય સુધી તાપમાન જાળવી રાખે છે. આ અભ્યાસના પરિણામ પરથી, જો રેફ્રિજરેટરમાં પ્રારંભિક તાપમાન 3 ° સે હતું, તો ટોચની છાજલીમાં ખોરાકનું તાપમાન 5.9 ° સે થઈ જશે. જે પાવર નિષ્ફળતાના પ્રથમ 60 મિનિટમાં તળિયાના શેલ્ફ પર રાખવામાં આવેલા ખોરાક કરતાં 2.9 ° C ગરમ હશે. પ્રાયોગિક સ્ટેન્ડ પોઇન્ટથી આનો અર્થ એ છે કે રેફ્રિજરેટરની ટોચ પરનું તાપમાન પહેલેથી જ પ્રથમ કલાકમાં ભયના ક્ષેત્રમાં હશે. તેથી કટોકટી દરમિયાન રેફ્રિજરેટરની ટોચની છાજલીઓ પર ફળોનો સંગ્રહ કરવો સલાહભર્યું અને સમજદાર રહેશે. આ એ હકીકતની પણ પુષ્ટિ કરે છે કે ઠંડી હવા હંમેશા રેફ્રિજરેટરના તળિયે રહેશે અને તેથી તે રેફ્રિજરેટરમાં સૌથી ઠંડો ભાગ હશે; તેથી, માંસ સંગ્રહવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ રેફ્રિજરેટરનો નીચેનો શેલ્ફ હશે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
USDA FSIS પૂરી પાડે છે a મહાન ચાર્ટ ખોરાક રાખવા અથવા તેને ફેંકી દેવાની મહાન ચર્ચાનો જવાબ આપવા માટે:
1111 નો અર્થરેફ્રિજરેટર ખોરાક
| 2 કલાકથી વધુ 40 ° F ઉપર રાખવામાં આવે છે | |
| માંસ, પોલ્ટ્રી, સીફૂડ કાચું અથવા બચેલું માંસ, મરઘાં, માછલી અથવા સીફૂડ; સોયા માંસ અવેજી | કાી નાખો |
| માંસ અથવા મરઘાં પીગળવું | કાી નાખો |
| માંસ, ટ્યૂના, ઝીંગા, ચિકન અથવા ઇંડા કચુંબર | કાી નાખો |
| ગ્રેવી, ભરણ, સૂપ | કાી નાખો |
| લંચમીટ, હોટ ડોગ્સ, બેકન, સોસેજ, સૂકા બીફ | કાી નાખો |
| પિઝા - કોઈપણ ટોપિંગ સાથે | કાી નાખો |
| રેફ્રિજરેટેડ રાખો લેબલવાળા તૈયાર હેમ્સ | કાી નાખો |
| તૈયાર માંસ અને માછલી, ખોલી | કાી નાખો |
| ચીઝ સોફ્ટ ચીઝ: બ્લુ / બ્લુ, રોકફોર્ટ, બ્રી, કેમેમ્બર્ટ, કુટીર, ક્રીમ, એડમ, મોન્ટેરે જેક, રિકોટા, મોઝેરેલા, મુએન્સ્ટર, ન્યુફચેટલ, વ્હાઇટ ચીઝ, ફ્રેશ ચીઝ | કાી નાખો |
| હાર્ડ ચીઝ: ચેડર, કોલ્બી, સ્વિસ, પરમેસન, પ્રોવોલોન, રોમાનો | સલામત |
| પ્રોસેસ્ડ ચીઝ | સલામત |
| કાપલી ચીઝ | કાી નાખો |
| ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ | કાી નાખો |
| લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, રોમાનો, અથવા સંયોજન (કેન અથવા જારમાં) | સલામત |
| ડેરી દૂધ, ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, છાશ, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, દહીં, એગ્નogગ, સોયા મિલ્ક | કાી નાખો |
| માખણ, માર્જરિન | સલામત |
| બેબી ફોર્મ્યુલા, ખોલી | કાી નાખો |
| EGGS તાજા ઇંડા, શેલમાં હાર્ડ-રાંધેલા, ઇંડાની વાનગીઓ, ઇંડા ઉત્પાદનો | કાી નાખો |
| કસ્ટર્ડ્સ અને પુડિંગ્સ | કાી નાખો |
| CASSEROLES, SOUPS, STEWS | કાી નાખો |
| ફળ તાજા ફળો, કાપી | કાી નાખો |
| ફળોનો રસ, ખોલ્યો | સલામત |
| તૈયાર ફળો, ખોલ્યા | સલામત |
| તાજા ફળો, નાળિયેર, કિસમિસ, સૂકા ફળો, કેન્ડીડ ફળો, ખજૂર | સલામત |
| સUસ, સ્પ્રેડ્સ, જેએએમએસ મેયોનેઝ, ટાર્ટર સોસ, હોર્સરાડિશ ખોલી | 8 કલાકથી વધુ માટે 50 ° F ઉપર હોય તો કાી નાખો. |
| મગફળીનું માખણ | સલામત |
| જેલી, સ્વાદ, ટેકો સોસ, સરસવ, કેટસુપ, ઓલિવ, અથાણું | સલામત |
| વોર્સેસ્ટરશાયર, સોયા, બરબેકયુ, હોઇસિન ચટણીઓ | સલામત |
| ફિશ સોસ (ઓઇસ્ટર સોસ) | કાી નાખો |
| સરકો આધારિત ડ્રેસિંગ ખોલી | સલામત |
| ક્રીમી આધારિત ડ્રેસિંગ ખોલી | કાી નાખો |
| સ્પાઘેટ્ટી સોસ, જાર ખોલ્યો | કાી નાખો |
| બ્રેડ, કેક, કૂકીઝ, પાસ્તા, અનાજ બ્રેડ, રોલ્સ, કેક, મફિન્સ, ક્વિક બ્રેડ, ટોર્ટિલા | સલામત |
| રેફ્રિજરેટર બિસ્કિટ, રોલ્સ, કૂકી કણક | કાી નાખો |
| રાંધેલા પાસ્તા, ચોખા, બટાકા | કાી નાખો |
| મેયોનેઝ અથવા વિનાઇગ્રેટ સાથે પાસ્તા સલાડ | કાી નાખો |
| તાજા પાસ્તા | કાી નાખો |
| ચીઝકેક | કાી નાખો |
| સવારનો નાસ્તો -વાફલ્સ, પેનકેક, બેગલ્સ | સલામત |
| પાઇઝ, પેસ્ટ્રી પેસ્ટ્રીઝ, ક્રીમ ભરેલી | કાી નાખો |
| પાઈ - કસ્ટાર્ડ, ચીઝ ભરેલું, અથવા શિફોન; quiche | કાી નાખો |
| પગ, ફળ | સલામત |
| શાકભાજી તાજા મશરૂમ્સ, જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા | સલામત |
| ગ્રીન્સ, પ્રી-કટ, પ્રી-વોશ, પેકેજ્ડ | કાી નાખો |
| શાકભાજી, કાચા | સલામત |
| શાકભાજી, રાંધેલા; ટોફુ | કાી નાખો |
| શાકભાજીનો રસ, ખોલ્યો | કાી નાખો |
| બેકડ બટાકા | કાી નાખો |
| તેલમાં વ્યાપારી લસણ | કાી નાખો |
| બટાકા નું કચુંબર | કાી નાખો |
| ઠરી ગયેલો ખોરાક | હજી પણ બરફના સ્ફટિકો છે અને ઠંડક લાગે છે જાણે કે રેફ્રિજરેટેડ હોય | પીગળ્યું. 2 કલાકથી વધુ 40 ° F ઉપર રાખવામાં આવે છે |
| માંસ, પોલ્ટ્રી, સીફૂડ બીફ, વાછરડાનું માંસ, ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ અને જમીનનું માંસ | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| મરઘાં અને જમીન મરઘાં | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| વિવિધ પ્રકારના માંસ (યકૃત, કિડની, હૃદય, ચિતરિંગ) | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| કેસેરોલ્સ, સ્ટ્યૂઝ, સૂપ | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| માછલી, શેલફિશ, બ્રેડેડ સીફૂડ ઉત્પાદનો | રિફ્રીઝ. જો કે, ત્યાં કેટલાક પોત અને સ્વાદ નુકશાન હશે. | કાી નાખો |
| ડેરી દૂધ | રિફ્રીઝ. કેટલાક પોત ગુમાવી શકે છે. | કાી નાખો |
| ઇંડા (શેલની બહાર) અને ઇંડા ઉત્પાદનો | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| આઈસ્ક્રીમ, ફ્રોઝન દહીં | કાી નાખો | કાી નાખો |
| ચીઝ (નરમ અને અર્ધ નરમ) | રિફ્રીઝ. કેટલાક પોત ગુમાવી શકે છે. | કાી નાખો |
| સખત ચીઝ | રિફ્રીઝ | રિફ્રીઝ |
| કાપલી ચીઝ | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| દૂધ, ક્રીમ, ઇંડા, નરમ ચીઝ ધરાવતી કેસેરોલ્સ | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| ચીઝકેક | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| ફળ રસ | રિફ્રીઝ | રિફ્રીઝ. ઘાટ, ખમીર વાસ અથવા પાતળાપણું વિકસે તો કાardી નાખો. |
| ઘર અથવા વ્યાપારી રીતે પેકેજ્ડ | રિફ્રીઝ. ટેક્સચર અને ફ્લેવર બદલાશે. | રિફ્રીઝ. ઘાટ, ખમીર વાસ અથવા પાતળાપણું વિકસે તો કાardી નાખો. |
| શાકભાજી રસ | રિફ્રીઝ | 6 કલાક માટે 40 ° F થી ઉપર રાખ્યા પછી કાardી નાખો. |
| ઘર અથવા વ્યાપારી રીતે પેકેજ્ડ અથવા બ્લેન્ક્ડ | રિફ્રીઝ. પોત અને સ્વાદની ખોટ સહન કરી શકે છે. | 6 કલાક માટે 40 ° F થી ઉપર રાખ્યા પછી કાardી નાખો. |
| બ્રીડ્સ, પેસ્ટ્રીઝ બ્રેડ, રોલ્સ, મફિન્સ, કેક (કસ્ટર્ડ ફિલિંગ વગર) | રિફ્રીઝ | રિફ્રીઝ |
| કસ્ટર્ડ અથવા ચીઝ ફિલિંગ સાથે કેક, પાઈ, પેસ્ટ્રી | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| પાઇ પોપડો, વ્યાપારી અને હોમમેઇડ બ્રેડ કણક | રિફ્રીઝ. કેટલાક ગુણવત્તા નુકશાન થઇ શકે છે. | રિફ્રીઝ. ગુણવત્તા નુકશાન નોંધપાત્ર છે. |
| અન્ય Casseroles - પાસ્તા, ચોખા આધારિત | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
| લોટ, કોર્નમીલ, બદામ | રિફ્રીઝ | રિફ્રીઝ |
| સવારના નાસ્તાની વસ્તુઓ -વાફલ્સ, પેનકેક, બેગલ્સ | રિફ્રીઝ | રિફ્રીઝ |
| ફ્રોઝન ભોજન, પ્રવેશદ્વાર, વિશેષ વસ્તુઓ (પિઝા, સોસેજ અને બિસ્કિટ, માંસ પાઇ, અનુકૂળ ખોરાક) | રિફ્રીઝ | કાી નાખો |
તમારા ફ્રિજ અને ખોરાક માટે અલબત્ત શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે પાવર પુન restoreસ્થાપિત કરો, અથવા તેને પ્રથમ સ્થાને ક્યારેય ગુમાવશો નહીં.યોગ્ય ઇમરજન્સી પાવર જનરેટર શોધવુંતમે તમારી શક્તિ અને ખોરાક ગુમાવવાનું ટાળી શકો છો. તમારા ફ્રિજને energyર્જા ખર્ચમાં બચાવવા અને તમારા ફ્રિજને શ્રેષ્ઠ રીતે ચાલુ રાખવા માટે કાર્યક્ષમ રીતે ચલાવવાનું યાદ રાખો.
એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી પર વધુ જનરેટર, રેફ્રિજરેટર ટિપ્સ અને ટ્રિક
કોઈપણ ફ્રિજને વધુ કાર્યક્ષમ કેવી રીતે બનાવવું (હોમ હેક્સ)
Home વૈકલ્પિક ગૃહ ઉર્જા સ્ત્રોતો સાથે ગ્રીડમાંથી બહાર નીકળો
ઉ.યોગ્ય ઇમરજન્સી પાવર જનરેટર કેવી રીતે શોધવું
(છબીઓ: શટરસ્ટોક/ભગવાન સાથે ,શટરસ્ટોક/નસીબદાર વ્યવસાય, એનએસડબલ્યુ ફૂડ ઓથોરિટી )
