શણ એક અત્યંત પૌષ્ટિક ઓમેગા -3 સમૃદ્ધ બીજ છે. તે સુંદર પેરીવિંકલ રંગીન ફૂલો સાથે ઘૂંટણની highંચી દાંડી પર ઉગે છે જે દિવસે ખુલે છે અને રાત્રે બંધ થાય છે. શણના છોડ એક સુંદર સુશોભન છોડ છે જેમાં અનેક વ્યવહારુ કાર્યક્રમો છે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
વધતી જતી
શણના છોડ વસંતના મધ્યથી અંતમાં શરૂ થવું જોઈએ. તમે કરિયાણાની દુકાનના બલ્ક વિભાગમાંથી ફક્ત શણના બીજ રોપી શકો છો. તેઓ જમીનમાં અને કન્ટેનરમાં સારી રીતે ઉગે છે, અને એકદમ ગીચ પરિસ્થિતિઓમાં સારું કરે છે, જે નાની જગ્યા અથવા કન્ટેનર બગીચા માટે શણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે. સારી લીલા ઘાસ અને દૈનિક પાણી આપવું આ છોડને ખીલવામાં મદદ કરશે. તેઓ પાનખરમાં સારી રીતે વધશે.
લણણી
શણના બીજ પાનખરના અંતમાં લણણી કરી શકાય છે જ્યારે છોડ ભૂરા થાય છે અને બલ્બ સૂકા અને સોનેરી રંગના હોય છે. શણના બીજ એકત્રિત કરવા માટે, દાંડીમાંથી સૂકા બલ્બને અલગ કરો અને બીજને દૂર કરવા માટે ચપટી કરો. દરેક બલ્બમાં લગભગ 10-15 બીજ હશે.
સાચવો તેને પિન કરો (છબી ક્રેડિટ: એપાર્ટમેન્ટ થેરાપી)
ઉપયોગ કરે છે
ખાદ્ય બીજ ઉપરાંત, શણના છોડ પણ શણ બનાવવા માટે વપરાતા રેસા પૂરા પાડે છે. આ જાતે કરવું શક્ય છે, પરંતુ તે એક જટિલ પ્રક્રિયા છે. રસોઈ માટે અળસીના તેલ માટે અથવા તેલ પેઇન્ટિંગ માધ્યમ તરીકે બીજને પણ દબાવી શકાય છે.
(છબીઓ: 1 અને 3: પોટેડ ફ્લેક્સ પ્લાન્ટ્સ, કેથરિન રાઈટ 2. શણના ફૂલો, વિકિપીડિયા કોમન્સ )
(મૂળ 6.16.2010 ના રોજ પ્રકાશિત પોસ્ટમાંથી ફરીથી સંપાદિત-CM)
