ચોથું ભોજન શું છે? - જેમાં વસવાટ કરો છો

આપણામાંના મોટાભાગના લોકો દિવસમાં ત્રણ ભોજન લે છે: નાસ્તો, લંચ અને ડિનર. પરંતુ આ સમગ્ર વિશ્વમાં સાચું નથી, અને તે હંમેશા અમેરિકામાં પણ બન્યું નથી. કેટલાક historicalતિહાસિક સંદર્ભો રહસ્યમય ચોથા ભોજનનો ઉલ્લેખ કરે છે - બીજો અથવા 'રેવ' સપર.

તેમ છતાં આપણે ત્રણ ભોજનના અમારા ધોરણને ધોરણ તરીકે વિચારી શકીએ છીએ, તે માત્ર શોખીનો જ નથી જે દિવસમાં ત્રણથી વધુ ભોજન લે છે. બાવેરિયા, પોલેન્ડ અને હંગેરીના લોકો પાસે છે બીજો નાસ્તો , અને યુનાઇટેડ કિંગડમ, નેધરલેન્ડ્સ અને કેટલાક સ્પેનિશ બોલતા દેશોના લોકો મધ્યવર્તી વિરામ ધરાવે છે જેને ' અગિયારસ '. અને બ્રિટિશ, અલબત્ત, તેમની બપોરની ચા, બપોરના અને રાત્રિભોજન વચ્ચે હળવો નાસ્તો કરે છે.

(આ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ લેખ અમેરિકન અગિયારસનો ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ તે પ્રતિ સે ભોજન નહોતું - દેખીતી રીતે 19 મી સદીની શરૂઆતમાં અમેરિકનોએ એટલું પીધું હતું કે તેમને વ્હિસ્કી માટે મધ્યાહ્ન વિરામની જરૂર હતી.)

ભગવાનની સંખ્યા શું છે?

એન.પી. આર આપણા દેશના રાંધણ ઇતિહાસમાં થોડું ખોદ્યું અને 19 મી અને 20 મી સદીની શરૂઆતથી બીજા સપર સુધીના ઘણા સંદર્ભો મળ્યા, જે મોડી રાત્રે ખાવામાં આવ્યા. પરંતુ ખાદ્ય ઇતિહાસકાર હેલન ઝો વેઇટ ચેતવણી આપે છે કે આ કદાચ સામાન્ય પ્રથા ન હતી, કારણ કે બીજા રાત્રિભોજનના તમામ ઉલ્લેખ શ્રીમંત લોકોના ઘરે મનોરંજનના ભાગ રૂપે છે, અને તમારી સરેરાશ વ્યક્તિ વધુ સાંસારિક બાબતોથી ચિંતિત હશે, જેમ કે સમયસર પથારીમાં જવું જેથી તેઓ બીજા દિવસે સવારે કામ માટે ઠી શકે. ઉપરાંત, ઇલેક્ટ્રિક લાઇટિંગ પહેલાંના સમયમાં, મોડા સુધી રહેવું એટલે વધારાનું તેલ અથવા મીણબત્તીઓ સળગાવવી - એક મોંઘી દરખાસ્ત.

ચોથા ભોજનનો બીજો પ્રકાર જે વધુ વ્યાપક હતો તે એક પ્રકારનો પૂર્વ-નાસ્તો હતો-કેટલાક લોકો (જેઓ સંભવત home ઘરે અથવા તેની નજીક કામ કરતા હતા) જાગશે, થોડું ઠંડુ ખાશે, અને પછી બેસતા પહેલા થોડા કલાકો સુધી કામ કરશે. સરસ, ગરમ બીજા નાસ્તા માટે.

બીજું રાત્રિભોજન ખરેખર ખરેખર એક વસ્તુ હતી કે નહીં, મોડી રાત સુધીના આ બધા સંદર્ભો મદદ કરી શકતા નથી પરંતુ મારા માતાપિતાના ઘરે સમય વિતાવવાની યાદ અપાવે છે, મધ્યરાત્રિએ બેગલના કરડવાથી છૂટી જાય છે કારણ કે સાંજે 6 વાગ્યે જમવાનું જતું નથી તેને કાપવા માટે. મને મોડા સુધી રહેવું ગમે છે, જ્યારે મારા માતા -પિતા સામાન્ય રીતે રાત્રે 9:30 અથવા 10 વાગ્યાની આસપાસ સુતા હોય છે. દેખીતી રીતે હું એકલો નથી, કારણ કે કેટલાક લોકો મોડી રાતનું ભોજન પાછું લાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.

ટેકો બેલે અમને વેચવાનો પ્રયાસ કર્યો ચોથું ભોજન 2007 માં, અને તેમ છતાં તેઓએ અભિયાન છોડી દીધું, ચોથી મીલ માટે પુષ્કળ એન્ટ્રીઓ છે શહેરી શબ્દકોશ , જે અમુક અંશે સાંસ્કૃતિક પ્રવેશ સૂચવે છે. 19 મી સદીની જેમ, બીજું સપર હજુ પણ તે લોકો માટે વૈવિધ્યપૂર્ણ છે કે જેમના વિશેષાધિકાર ખૂબ મોડા સુધી રહેવાનો છે. પણ સાથે વધુને વધુ લોકો ઘરેથી કામ કરે છે , અને અમુક અંશે પોતાના કલાકો નક્કી કરીને, બીજું સપર પુનરાગમન માટે સજ્જ લાગે છે.

તમારા વિશે શું - શું તમે તમારી જાતને મોડી રાત્રે નાસ્તો કરતા જોશો? અથવા ત્રણ ભોજન માત્ર પુષ્કળ છે?

બીજા સપર અને તેના ઇતિહાસ વિશે વધુ વાંચો એન.પી. આર .

નેન્સી મિશેલ

ફાળો આપનાર

એપાર્ટમેન્ટ થેરાપીમાં વરિષ્ઠ લેખક તરીકે, નેન્સી પોતાનો સમય સુંદર ચિત્રો જોવા, ડિઝાઇન વિશે લખવા અને એનવાયસીમાં અને તેની આસપાસ સ્ટાઇલિશ એપાર્ટમેન્ટ્સનો ફોટોગ્રાફ કરવામાં વહેંચે છે. તે ખરાબ ગિગ નથી.